JAすずし　珠洲

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肥出し（コヒダシ）


秋上がりから冬季間中の便所は、大きな便壷で一杯に確保されていて、いよいよ春になると田んぼから畑へと４０リットル位の肥桶に汲み取り、天秤棒で担ぎ搬出されました。
どれだけ遠いところも、急な上り下りの坂道も一本の天秤棒だけが頼りで、遠い畑や田んぼは、道中２人の中継ぎで担ぎ、肩の痛みが３日も続いたものでした。
これで春一番の初仕事となります。

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