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家庭菜園

千石豆(フジマメ)

育て方のポイント 発芽適温 18 ~ 24℃(地温) 生育適温 13 ~ 28℃

(1)畑の準備

・酸性土壌に弱いのであらかじめ苦土石灰を施す
・日当たりの良い場所を選び、高うねにして排水を良くする
・うね幅120cm、条間40cmとする(2条植え)

(2)植付け

・地温を確保する為、播種する前にマルチで被覆する
・株間40cm間隔に1ヶ所3 ~ 4粒ずつまき、種が飛び出ない程度に覆土する

(3)間引き

・本葉2 ~ 3枚頃までに1本に間引きする

(4)支柱立て及び誘引

・支柱立ては根を傷つけるので、根が張る前に立てる
支柱を用意し、向かい合わせで斜めに2本交錯させて立てる(合掌式)

(5)整枝・摘心

・子づるの3葉目の大きさが約5cmになった頃に摘心する
・親づるが支柱の高さに達したら、支柱の高さで摘心する

ワンポイント

・収穫は開花後10 ~ 14日ごろの若い莢を収穫する
・収穫時に整枝・摘葉を行うとよい

◆施肥例(1平方メートルあたり)
肥料・堆肥
基 肥
追 肥
備 考
苦土有機化成特A801
70g
30g

開花始めに第1回追肥を施し、
その後草勢を見ながら施用する

発酵鶏ふん
300g
苦土石灰
150g
堆  肥
2kg以上

 

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