家庭菜園

かき

育て方のポイント

(1)畑の準備

・根が良く張れるよう直径、深さ50cm程度の穴を掘る

(2)植付け

・植え穴を掘って、腐葉土を混ぜ合わせて、定植する
・3月頃が最適（日当たり、水はけが良い所）
・植えつけ後、2 ヶ月程度は乾燥しないように、灌水する

(3)肥　料

・植えつけ２年目から肥料を施す　3月、6月、11月の3回

(4)整枝・剪定

・休眠期の12 〜3月に行う

ワンポイント

・カキは1果当たりで15 〜25枚の葉が必要である
・へたの大きいものは生理障害も少なく肥大もよいので、摘蕾・摘果では、へたの大きな果実を残すのがよい
・花芽は7 〜8月上旬に新梢に分化し、3月頃に充実する
・花芽は新梢の10 〜30cmの長さで、充実した枝につき、今年果実がなった枝にはつきにくい