家庭菜園

ミズナ

育て方のポイント

(1)畑の準備

・生育適温は15℃〜20℃である
・種まきの一週間前くらいまでに基肥を施して耕起しておく
・4条まきでは、うね幅100 〜120cmくらいでうね立てする

(2)種まき

・株間35 〜40cmとし、1カ所に5・6粒の種をまく

(3)管理

・出芽後から2 〜3回間引きをして、本葉4 〜6枚頃に最終的に1本とする

(4)収穫

・好みの大きさで収穫するが、一般的には草丈40cmくらいまでに収穫する

ワンポイント

・株の充実期までは潅水を控えめにし、それ以降は株の肥大に合わせて量を増やしていく
・作型事例以外の時期にも栽培可能である