加賀丸いもは、山のいも属の、つくねいも群に属する黒皮種のやまといもです。昭和20年代後半までは、石川特産「やまのいも」として主に関西方面に出荷されていましたが、その後出荷量の増大にともない、石川特産「加賀丸いも」と名称づけられ全国で愛用されています。
当根上地区では、手取川扇状地帯の膨軟な土質と豊かな用水を利用して、古く戦前から栽培され、栽培技術の改善によって、その品質は全国に誇り得るものです。

能美ブランド第1弾として、能美市特産品の「加賀丸いも」からつくられた本格加賀丸いも焼酎「のみよし」。
「のみよし」の甘く包み込む様な上質の香りと、優しい最上級の味わいが、深く広く伝わります。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。

伝統的手のべの技術と 加賀特産「加賀丸いも」が 出会い、おいしいうどんが 誕生しました。
ゆであがりのコシと香りを ご賞味ください。

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伝統的手のべの技術と 加賀特産「加賀丸いも」が出会い、 従来のそうめんを超える おいしいそうめんが誕生しました。
ゆであがりのコシと艶、 そして香りの違いを味わってください。

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