家庭菜園

ニンジン

育て方のポイント 発芽適温：20℃　生育適温：18 〜21℃ 生育温度：8 〜30℃

(1)畑の準備

・苦土石灰、基肥を施し、岐根防止のためできるだけていねいに耕す

(2)種まき

・1.5 〜2cm間隔に種をまく
・0.5cm程度の薄い覆土をする
・寒冷紗などをかけておくと乾きにくく発芽揃いがよい

(3)間引き

・本葉2 〜3枚時と本葉5 〜6枚時の2回間引きをする
・2回目の間引きの際に土寄せも行う
・土に湿り気のある時に間引く
・最終的に株間10 〜15cm程度にする

(4)収穫

・収穫は種まき後100 〜120日を目安とする

ワンポイント

・ニンジンは発芽が重要であるから乾燥しないように気をつける
・一週間以内に全て発芽させるようにする
・間引き作業において、異常な生育旺盛株や葉色が極端に濃く茎が太い株、
茎葉が短く横に広がっている株を間引くようにする　一度に間引きすぎないようにする　間引き時期をおくらせないこと
・順調に生育させるには本葉2枚目時までのかん水と4 〜6枚目時のかん水が重要