作り方

1.かほっくりは皮をむき、30分ほど水にさらしておく。
2.大きな鍋で茹で、熱いうちにつぶす。※裏ごしすると、なめらかになる。
3.②に砂糖、バターを一度入れ、しっかりと混ぜる。溶けにくい場合は弱火にかける。
4.③に卵黄を1個ずつ加え、その都度全体がなじむようによく混ぜる。
5.生クリームを大さじ1ずつ加え、その都度よく混ぜる。
6.弱火にかけ、木べらで鍋底からすくうようにして、水分をとばすように練る。
7.アルミ箔のケースに生地をつめる。オーブンを200度に温め始める。
8.仕上げ用の卵黄と牛乳を混ぜ、スプーンの背を使って生地の表面に塗る。
9.オーブンの上段に（ない場合は下段）入れ、20～30分表面がきつね色になるまで焼く。

作り方

1.かほっくりを約1cmの輪切りにして、電子レンジで3～5分加熱する。
2.白みそ、砂糖、マヨネーズを計量し、よく混ぜ合わせておく。
3.加熱した①に混ぜ合わせた②をのせる。
4.オーブン（またはオーブントースター）で表面に焦げ目がつくまで5分ほど焼く。

作り方

1.レンジでかほっくりを加熱する。
2.玉ねぎをスライスし、耐熱容器に入れ、バターと共にレンジで3分ほど加熱する。
3.②にさつまいも、コンソメスープの素を加え、レンジで5分加熱する。
4.③に牛乳を半分加え、ミキサーにかける。
5.鍋に移し、中火にかける。
6.残りの牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

作り方

1.かほっくりは皮をむき、レンジで5～7分、柔らかくなるまで加熱し、つぶす。
　　※加熱時間はレンジによって異なります。
2.はちみつ、バターを加える。
3.春巻きの皮に巻く。巻き終わりは水溶き片栗粉で付ける。
4.きつね色になるまで揚げる。
5.お好みで粉砂糖をまぶす。
　　※甘さは、はちみつの量で調整してください。