かほく白ねぎ　出荷開始

2023年11月13日

10月16日、当ＪＡ白ねぎ部会はかほく市森の集出荷場にて「かほく白ねぎ」の出荷を開始し、1軒の生産農家が45キロを持ち込みました。

今年は猛暑日が続き、ヨトウムシによる食害や葉枯病などの被害が多く見られました。また、降水量が少なく土が乾き、水をまいても肥料が溶けないため十分な栄養が行き渡らなかったことにより生長が遅れ、昨年より6日遅い初出荷となりました。

同部会は3軒の生産農家が約1.1ヘクタールを栽培しており、12月末までの出荷を予定しています。金沢市中央卸売市場と株式会社ジャコム石川を中心に運ばれ、ＪＡグリーンかほくでの販売と学校給食へ提供されます。

写真：初出荷された「かほく白ねぎ」