大崎だいこん　初出荷

2023年11月13日

大崎園芸生産組合は10月1日、かほく市特産「大崎だいこん」の初出荷を迎え、約1.5トンの出荷量となりました。
今年は猛暑によりダイコンの生育適温を大幅に超えた気温が続き、生長が止まる状態が見られました。
喜綿和彦生産組合長は「最初に植えたものに生長のバラつきが見えたが今年は肥料や水のまき方を変えたことにより少ない被害で抑えることが出来た」と話しました。
初出荷にあたり喜綿和彦生産組合長の圃場で目合わせ会が行われ、生産者・関係者合わせ、約10名が参加。採れたての「大崎だいこん」を手に取りながら出荷規格や選別基準を確認しました。
10月中旬までに25.5トンの出荷を見込んでおり、関西の市場を中心に出荷されます。県内ではＪＡグリーンかほくにて販売されています。

写真：出荷規格を確認する生産者