「ルビーロマン」初出荷・初競り

2020年09月18日

高松ぶどう生産組合は７月１５日、かほく市夏栗の当ＪＡ高松集出荷場で、石川県オリジナル品種のブドウ「ルビーロマン」の出荷を始めました。

初日は、架谷平治さんが３０房のルビーロマンを持ち込み、管内の初出荷では過去最高の数量（昨年９房）となり、当ＪＡ出荷販売総房数の５，３００房に向けて幸先の良いスタートとなりました。　　

出荷されたルビーロマンは、当ＪＡ職員検査員によって糖度や色味、粒揃いなどが検査され、糖度は出荷基準（１８度）を上回る約２０度。今年も甘みたっぷりのジューシーな仕上がりとなって生産者の手で丁寧に箱詰めされていきました。

翌日、金沢市中央卸売市場で初競りが行われ、かほく・金沢・加賀で出荷されたルビーロマン１００房のうち、３０グラム以上の大粒がそろった「特秀Ｇクラス」は１房に過去最高額１３０万円の値がつきました。

購入したのは昨年に続き旅館を経営する百楽荘。百楽荘の取締役で総料理長でもある坂本光隆さんは「ルビーロマンの初競りを明るいニュースとして発信したい」と話しました。

【写真】丁寧に袋詰めを行う生産者（右）と検査するＪＡ職員（左）