地元産タケノコ初出荷

2020年06月17日

本県に孟宗竹を移植し、タケノコ産地の礎を築いた岡本右太夫翁の遺徳を偲ぶ「第５３回たけのこ感謝祭」が、４月１０日、金沢市寺町の妙福寺で開かれました。当ＪＡの村井一宏代表理事専務をはじめ、県・市町・ＪＡほか関係者ら約３０人が出席。本堂では、読経の後、焼香が行われ、県産のタケノコが供えられた岡本翁の墓前では、出席者は本県産のタケノコの豊作を祈願しました。

当ＪＡでは、西部低温倉庫において、昨年より８日早い４月１０日に地元産タケノコの出荷を始めました。生産者の高齢化による収穫量の減少や、イノシシによる被害が心配されましたが、タケノコの「表年」でもあり、初日の出荷量は昨年の３５キロに比べ２３０キロでした。

１１軒の農家から出荷されたタケノコを職員が、色や大きさで等級・階級に選別し、箱詰め作業を行った後、金沢中央卸売市場へ運ばれました。当ＪＡでは４月２６日までに約３．３トンの出荷があり、出荷されたタケノコはＪＡグリーンかほくの店頭でも販売されました。