大寒に入った1/21から始まったかき餅づくりが最盛期を迎え、乾燥工程に入りました。
管内産カグラモチを１００％使用し、白無地・豆・昆布・ごま・青のりを白・黒砂糖でそれぞれ味付けした１０種類を予約限定販売しています。
今年は約4万枚の“かき餅カーテン”が3月下旬の出荷を待っています。