東京アンテナショップで金糸瓜PR

東京アンテナショップで金糸瓜PR

JA能登わかば特産物推進室は、石川県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語・江戸本店」で能登祭りフェアが開催され7月22日23日の二日間にわたり、金糸瓜のPRをしてきました＼(^o^)／

ほぐした金糸瓜をドレッシングと合え、二日間で約300名の方に試食してもらいました。

金糸瓜のほぐし方や調理法などを説明し、試食した方は

「シャキシャキとして美味しい！」「冷やしてあるから、夏にたべやすい！」

などと、初めて金糸瓜を見る方もいました！

金糸瓜は7月に出荷が始まったばかりで、11月頃まで店頭に並びます！
暑い夏にシャキシャキの冷たーい金糸瓜を食べたくなりました(^^♪